餐飲店的空調要用哪種~

因本人開了一間雞排店總坪數約7坪因為有一台油炸機(運轉時間約9至10小時)二台冰箱又沒通風處雖然油炸機的煙是有抽風機而且是抽到戶外所以裡面超悶的像最近下午一開店門裡面就像火山爆發一樣整個熱氣爆出來店裡有放一台工業電風扇但對於散熱沒什麼效果吹出來的風還是熱風人熱是沒差最主要是怕食材容易壞掉想請問裝抽風機好還是冷氣？如果是冷氣要裝哪一種是家用冷氣還是空調(門口需加裝空氣門嗎？)價格如果計算呢？因為對這方面比較不了解希望有專業人士幫忙回答謝謝
餐飲店的空調要用哪種~~檢視圖片餐飲店的重點在裝置噸數要足

型式看您的室內配置而定。

7 坪的空間

因為餐飲熱源多

您至少要安裝 5600 kcal等級搭配空氣門

如果不裝空氣門則需加大至7100 kcal。

建議裝冷氣搭配空氣門

客人比較喜歡來吧

同時也容易保持衛生及氣味良好

當然還有您說的食材保持的好處。

搭配空氣門冷氣噸數就不用太大

電費也比較省。

空氣門的種類必須看門的寬度及高度

常見3尺、4尺/高2.5米

機子4000~5000。

冷氣機裝一般壁掛型即可

品牌要看預算

如果是租來的店面

建議裝第三品牌如禾聯、良峰即可

將本求利嘛。

如果是第三品牌 5600 kcal等級行情約 2萬多。

以上提供您參考 .......... 檢視圖片 參考資料 梅爾專業空調
您的問題應該是出現---熱氣一直在室內--而產生回流高溫吧。

一台油炸機二台冷凍庫--看來自己就會悶出病來---應該先瞭解如何改善之道再來討論冷氣需要多大才能符合其需求吧。

油炸機有抽風倒是還好--重點是二部冷凍庫的熱氣如何排出戶外才是重點-----建議：1.裝置通風管將散熱片的熱氣排出。

裝置冷氣的時候一併處理。

2.冷氣以維修容易為主的大廠為主。

3.前門可裝簡易的拉門或下電風扇阻隔冷氣外流。

最後---祝福您
所謂的空調不是只有冷氣哦。

發熱的場所一般是不建議直接裝設冷氣的

那只是浪費電費

不斷的增加頓數

熱源又一直在發熱